APLICACIONES EN INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS

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APLICACIONES:

  • Desinfecta el agua de entrada, de enjuague y de escaldado
  • Limpieza de frutas y verduras (incluso para producción ecológica)
  • Desinfección de los productos de IV gama
  • Limpieza y desinfección de todas las instalaciones, maquinaria en el proceso de producción
  • Limpieza y desinfección in situ CIP
  • Desinfección y limpieza general, control del crecimiento de hongos en instalaciones, desinfección del aire interior, superficies, etc.

BENEFICIOS:

  • Producción a la demanda de las industrias y a medida de las necesidades de sus propias instalaciones:
    • Desinfectante (Aquactiva Neutro) que remplaza los ácidos y desinfectantes tradicionales, con mayor eficiencia, menor coste y inocuidad sobre los humanos y el medio ambiente.
    • Detergente (Aquactiva Básico) que remplaza la sosa caustica y detergentes tradicionales
  • Versatilidad de la tecnología: las soluciones finales se adaptan a los objetivos a cumplir para cada instalación regulando de manera muy sencilla la concentración del producto, el pH, la concentración de cloro activo y el potencial de reducción (ORP).
  • El Aquactiva Neutro no solo tiene un poder desinfectante sino también esterilizante
  • Prolonga la vida útil de las verduras, frutas y flores cortadas
  • Limpieza y desinfección in situ CIP:
    Ahorro de Agua y Energía (hasta 50%)
    Eliminación de productos químicos (hasta 90%)
    Reducción de los ciclos de limpieza (hasta 50%)
  • No produce productos derivados tóxicos como cloritos, cloratos, halógenos, trihalometanos, etc.
  • Desinfección de todas las superficies en el proceso de producción sin utilizar mas aditivos
  • Realiza el lavado y esterilización de botellas en frío
  • Con aplicación en plantas de llenado, bombas, filtros, depósitos, tanques de agua, pozos
  • Adaptada a protección de oleoductos, instalaciones de refrigeración, sistemas de purificación de aire, etc.
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PUBLICACIONES CIENTÍFICAS

Decontamination of lettuce using acidic electrolyzed water – Koseki S, Yoshida K, Isobe S, Itoh K – Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Sapporo, Japan

Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella enteritidis and Listeria monocytogenes on the surface of tomatoes by neutral electrolyzed water – Deza MA, Araujo M et Al. – Institute of Food Research and Analysis, University of Santiago de Compostela, Santiago de Compostela, Spain

Efficacy of acidic electrolyzed water for microbial decontamination of cucumbers and strawberries – Koseki S, Yoshida K, Isobe S, Itoh K – Food Processing Laboratory, National Food Research Institute, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba 305-8642, Japan

Enhancing the bactericidal effect of electrolyzed water on Listeria monocytogenes biofilms formed on stainless steel – Ayebah B, Hung YC, Frank JF – Department of Food Science and Technology, University of Georgia, 1109 Experiment Street, Griffin, Georgia 30223, USA.

Efficacy of electrolyzed water in the prevention and removal of fecal material attachment and its microbicidal effectiveness during simulated industrial poultry processing – Kim C, Hung YC, Russell SM – Department of food Science and Technology, College of Agricultural and Environmental Sciences, University of Georgia, Griffin, Georgia 30223-1797, USA.

Effects of chlorine and pH on efficacy of electrolyzed water for inactivating Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenesPark H, Hung YC, Chung D – Department of Food Science and Technology, College of Agricultural and Environmental Sciences, University of Georgia, Griffin, GA 30223 1797, USA.

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